Um chá equilibrado, consistente e saboroso, que desperta os sentidos! Chá robusto e de corpo inteiro
A plantação de chá é uma das mais antigas de Assam e está localizada no distrito de Tinsukia. De 4 km², 2 km² foram plantados com plantas de chá selecionadas da variedade Camelia sinesis assamica. Cerca de 3.000 trabalhadores produzem cerca de 1.505 toneladas de chá por ano no jardim Keyhung.
Assam é caracterizado como um chá rico, forte e incorporado, com um aroma licoroso que contrasta com um sabor ligeiramente amargo e picante, e com a cor vermelho-escura da bebida.
Ingredientes: Chá preto, “second flush” (colheita a partir de Junho).
Chá Preto - Assam
A maior extensão de plantações de chá de todo o mundo situa-se no norte da Índia, na região de Assam, e estende-se por uma extensão que ronda os 600 quilómetros, ao longo do rio Bramaputra.
A planta de chá Assam tem um crescimento e uma aparência bastante diferente das outras variedades de chá, uma vez que tem, entre outras caraterísticas, tem folhas maiores e pode chegar aos 25 metros de altura se não for cultivada.
O clima quente e húmido da região de Assam determina o sabor forte do chá preto, que até na chávena apresenta uma cor muito intensa.
Chá robusto e de corpo inteiro. A plantação de chá é uma das mais antigas de Assam e está localizada no distrito de Tinsukia. De 4 km², 2 km² foram plantados com plantas de chá selecionadas da variedade Camelia assamica. Cerca de 3.000 trabalhadores produzem cerca de 1.505 toneladas de chá por ano no jardim Keyhung. Keyhung é um dos melhores jardins todos os anos entre os muitos milhares em Assam.
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