Um chá suave e aromático!
Muito leve, o Chá Preto "Formosa Oolong" é cultivado nas terras altas de Taiwan, onde imediatamente a seguir à colheita, é seco ao sol, sendo que apenas 50% das folhas são fermentadas. Com este processo, o Chá Preto "Formosa Oolong" desenvolve um sabor único, suave e floral, característico da parte verde interior das suas folhas.
Ingredientes: Chá preto.
Formosa Oolong
Num significado mais amplo, o chá Formosa é todo o chá proveniente de Taiwan. Há cerca de 500 anos, os portugueses chamaram a ilha principal de Taiwan "Formosa" ou a "bela ilha". Como o principal chá produzido em Taiwan era e ainda é o oolong, o termo quase sempre está relacionado ao chá oolong. Ele apareceu pela primeira vez no século 19, quando o comerciante de chá escocês começou a vender chá feito na ilha de Taiwan.
Embora o nome seja usado para um tipo específico, hoje pode ser usado para muitos chás oolong, desde que sejam de Taiwan. Quando o nome do chá não é especificado, geralmente descreve um chá mais oxidado com folhas retorcidas, mais ou menos quebradas, que dão uma infusão rica e mais escura.Qualquer outro chá oolong de Taiwan também pode ser chamado de chá Formosa. No entanto, tipos específicos como chás de alta montanha, ou dong ding ou taiwanês Ti Kwan Yin raramente serão vendidos com esse nome e muitas vezes incluirão o nome real do chá, atingido valores de marcado muito elevados.
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