Esta é uma especialidade chinesa de um chá fumado da província de Fujian. Este chá preto adquire o seu típico caráter de fumo intensa numa chávena de cor dourada avermelhada proveniente do fumo da madeira de pinho a queimar em cestos de bambu numa assadeira.
Ingredientes: Chá preto.
Chá Preto - Lapsang Souchong
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O Lapsang Souchong é um chá preto produzido na China. A sua característica principal é o sabor fumado resultado da sua secagem sobre fogo de madeira de pinho. O verdadeiro Lapsang Souchong é produzido em Zheng Shan, parte do Monte Wuyi na província de Fujian.
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