Chá Mate - Brazilian Mate

O chá mate é um tipo de chá feito a partir das folhas e talos de uma planta medicinal chamada erva-mate, de nome científico Ilex paraguariensis, que é muito consumido na região sul do país, em forma de chimarrão ou tereré.

Os benefícios do chá mate para a saúde estão relacionados com os seus constituintes como cafeína, os vários minerais e vitaminas, que fornecem diferentes tipos de propriedades para o chá, especialmente anti-oxidante, diurético, laxante suave e é um bom estimulante cerebral. 

O alto teor de cafeína do chá mate diminui os sintomas de depressão e de cansaço, deixando a pessoa mais alerta e disposta para as atividades diárias, e por isso, é uma bebida muito utilizada logo pela manhã para iniciar o dia com mais energia.

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